Парҳез барои гастрит

25 Октябр 2023

Гастрит ин номест, ки ба равандҳои илтиҳобии луобпардаи меъда дода мешавад, ки ногузир ба мушкилоти ҳозима оварда мерасонад. Одам ба суст ҳазм кардани ғизо шурӯъ мекунад, ки дар натиҷа саломатии ӯ бад мешавад ва заифӣ ва сустӣ пайдо мешавад. Мувофиқи маълумоти оморӣ, тақрибан нисфи сокинони мамлакати мо то ин ё он дараҷа аломатҳои дардноки гастритро эҳсос мекунанд.

Парҳез барои гастрит

Бисёр одамон ҳайрон мешаванд: барои гастрит чӣ гуна парҳезро риоя кардан лозим аст? Ин саволи хеле муҳим аст, зеро ғизои дуруст қисми асосии табобати бемориҳои меъдаю рӯда мебошад. Агар шумо гастрит дошта бошед, шумо бояд ҳамеша парҳези нармро риоя кунед ва агар саломатии шумо беҳтар шавад, шумо метавонед танҳо тадриҷан ба одатҳои ғизоии муқаррарӣ баргардед. Дар баъзе ҳолатҳо, духтурон барои гастрит парҳези шахсиро муқаррар мекунанд.

Инчунин дар хотир бояд дошт, ки ҳангоми гастрит норасоии ферментативӣ инкишоф меёбад, аз ин рӯ дар баъзе ҳолатҳо, дар баробари парҳез барои беҳтар кардани ҳозима, истифодаи доруҳои ферментӣ ба монанди Микразим бамаврид аст.

Ду намуди гастрит вуҷуд дорад: шадид ва музмин. Дар одамони гуногун, ин шаклҳо метавонанд бо дараҷаи баланд ва пасти кислотаи меъда ҳамроҳ шаванд. Гастритҳои шадид аз намудҳои зерин иборатанд:

фибринозӣ (бо пайдоиши бемориҳои сироятӣ вазнинтар мешавад);
катарралӣ (бо вайрон кардани тамомияти пардаи берунии меъда);
флегмоноз (ба вуҷуд овардани равандҳои илтиҳобии чирк дар деворҳои меъда мегардад);
зангзананда (яке аз таъсири манфии заҳролудшавӣ).

Бемории музмин, дар навбати худ, дар шаклҳои зерин пайдо мешавад:

сатҳӣ;
гипертрофӣ;
полипоз;
бактериявӣ;
грануломатоз;
аутоиммунӣ.

Шакли дигари гастрит музмин барои он одамоне хос аст, ки деворҳои меъдаашон аз сабаби истеъмоли мунтазами машруботи спиртӣ ба миқдори зиёд осеб дидаанд.

Принсипҳои асосии парҳез барои бемориҳои гастрит

Дар хотир доред, ки парҳези дуруст барои гастрит калиди бомуваффақият бартараф кардани нишонаҳо мебошад. Агар кислотаи шарбати меъдаи шумо зиёд шавад, пас шумо бояд хӯрокҳоеро бихӯред, ки ба коҳиш додани фаъолияти он мусоидат мекунанд. Се қоидаро риоя кунед:

Принсипи механикӣ. Аз хӯрокҳое, ки дорои нахи ноҳамвор ҳастанд, худдорӣ кунед. Ба чунин маҳсулот зироатҳои пиёзӣ, гӯшти рагҳо ва скраб дохил мешаванд. Илова бар ин, хӯрокҳои дар равған пухташуда қатъиян манъ аст.
Принсипи химиявӣ. Аз хӯрокҳое, ки секрецияи меъдаро зиёд мекунанд, худдорӣ намоед. Ба ин рӯйхат машрубот, оби газдор, меваҳои ситрусӣ (аз ҷумла афшураҳои онҳо), қаҳва, нони сиёҳ, карам ва шўрбои гӯшти бой дохил мешаванд.
Принсипи гармидиҳӣ. Хӯрокҳоеро, ки дар ҳарорати хеле баланд ё хеле пастанд, нахӯред. Онҳо ғадуди меъдаро хашмгин мекунанд ва ғизои хунук, аз ҷумла, дар меъда назар ба муқаррарӣ дарозтар меистад.

Агар шумо гастрит дошта бошед, кадом хӯрокҳоро хӯрдан мумкин аст?

Ба парҳези худ гӯшти лоғар (масалан, харгӯш) дохил кунед. Мурғоб, барра ва гусфанд иҷозат дода намешавад, аммо мурғро танҳо бе пӯст истеъмол кардан мумкин аст.

Дигар хӯрокҳо ва хӯрокҳои қобили қабул иборатанд аз:

моҳии дарё;
маҳсулоти баҳрӣ;
омлет сафеди тухм;
орди овёс ва гречка;
шир;
zucchini, каду, помидор, сабзӣ, кабудї гуногун;
буттамева бо миқдори зиёди шакар;
меваҳои судак ва покиза.

Аз парҳез чӣ бояд наравад?

Агар ба шумо ташхиси гастрит, ки бактерияи Helicobacter pylori дорад, муайян карда шуда бошад, пас барои худ таъин кардани парҳез тавсия дода намешавад. Ҳатман бо гастроэнтеролог ё диетолог машварат кунед, то табобати гастрит пайваста ва муассир бошад.

Бо ин беморӣ, меню набояд дар бар гирад:

Маҳсулоти тару тоза, махсусан нони ҷавдор, инчунин каннодӣ. Ба ҷои ин, нони сафед, печенье ва пирожкиҳоро истеъмол кардан беҳтар аст.
Шӯрбоҳо бо шўрбои бой, аз ҷумла шӯрбои занбӯруғ, шӯрбо карам ва борщ. Чунин хӯрокҳо бояд бо шӯрбоҳои сабзавоти сабук бо картошка, карам, сабзӣ ва пиёз иваз карда шаванд.
Хӯрокҳои дуддодашуда, инчунин гӯшт бо равған ва рагҳо. Ба ҷои ин, беҳтар аст, ки хӯрокҳои аз гӯшти судак ё буғ пухташуда (котлетҳо, гӯштҳо) хӯранд. Намудҳои иҷозатдодашудаи гӯшт мурғ ва барра мебошанд.
Тухмҳои сахт судак ва омлетҳои бирёншуда. Онҳоро бо тухми нарм судак ва омлетҳои буғӣ иваз кардан лозим аст.
Ҳар гуна хӯрокҳои шӯр ва намакин, маринадҳо, шоколад, нӯшокиҳои газдор, қаҳва ва квас.
Алкогол.

Парҳез барои кислотаи баланд

Бо ин шакли гастрит шумо набояд аз меваю сабзавот аз ҳад зиёд истифода баред, зеро онҳо метавонанд саломатии шуморо бад кунанд. Аммо, шумо набояд ин маҳсулотро аз меню комилан хориҷ кунед. Аз хӯрокҳое, ки метавонанд истеҳсоли кислотаи меъдаро ҳавасманд кунанд, худдорӣ кунед ва хӯрокҳои пасткунандаи кислотаро интихоб кунед. Бо ғизои дуруст, шумо эҳтимол дорад, ки каме вазнро аз даст диҳед, назар ба афзоиши вазн. Дар зер ҷадвале оварда шудааст, ки маҳсулоти иҷозатдодашуда ва мамнӯъро нишон медиҳад:

Сабзавот: сабзӣ, каду, картошка, лаблабу. Салатҳои сабзавоти сабук. Помидор: пухта, бурида. Бодиринг бе пӯст.	Сабзавот.
Меваҳо: кислотадор нестанд, пухта, бе пӯст (банан, нок, себ). Беҳтар аст, ки меваҳоро на хом, балки пухта бихӯред. Тарбуз ва харбуза - ба миқдори хеле маҳдуд.	Картошкаи бирьён, хурокихои бодиринг, карамту карам.
Шир (аз гов ё буз), қаймоқ, йогурт. Панири тару тоза, косибӣ.	Сметана, кефир, панири сахт.
Шӯрбо бо шўрбои парҳезӣ.	Шӯрбои карам ва borscht дар шўрбои бой.
Макарон	Лӯбиёгӣ
Гӯшти мурғ ё гӯшти харгӯш судак, моҳии дарёи лоғар.	Гӯшти дуддодашуда, моҳӣ ва гӯшти дорои миқдори зиёди равған, консервҳо.
Шавла ва гречиха	Меваҳои хушк
Тухмҳои нарм судак.	Шоколад
Крекер, нони сафед (ки чанд руз боз нишастааст), печеньеи хушк.	Тухми сахт судак, омлет бирён.
Чой ва қаҳваи заиф, какао бо шир иловашуда.	Чавдор ва нони нав пухта. Тортҳо, маҳсулоти қаннодӣ бо пур кардани крем.

Парҳези пасти кислотаҳо

Дар чунин шароит, шумо бояд назар ба ҳолати қаблӣ дигар хел хӯрок хӯред. Шумо бояд хӯрокҳоеро бихӯред, ки ба секрецияи меъда мусоидат мекунанд. Дар ҷадвали зер таомҳое нишон дода шудаанд, ки барои ремиссия мувофиқанд. Агар шумо дар меъда дарди шадид дошта бошед, пас шумо бояд аз меню хӯрокҳоеро, ки бофтаи меъдаро хашмгин мекунанд, хориҷ кунед.

Сабзавот: картошкаи пухта, помидор, кабудӣ, сабзӣ, лаблабу, каду, бодиринг.

Парҳез барои гастрит - тавсияҳои умумӣ

Беморони гирифтори гастрит бояд ҳанутеро, ки дар раванди пухтупаз истифода мешаванд, аз меню хориҷ кунанд. Шумо метавонед таъми хӯрокро бо гиёҳҳои тару тоза (петрус, бодиён, карафс) беҳтар кунед. Сабзавот инчунин барои илова кардани витаминҳо ба парҳези шумо кӯмак мекунад: кӯшиш кунед, ки ҳар қадар хӯрокҳоро бо кабудии биносту бурида хӯред.

Ба шумо лозим аст, ки хӯрокҳои хурд бихӯред, аммо аз хӯрокхӯрӣ худдорӣ кунед; ин тавр меъда дар хазм кардани хурок душворй намекашад. Хӯроки худро бодиққат хоидан ва оҳиста-оҳиста бихӯред. Хӯрокҳои саросемавор хӯрда метавонанд саломатии шуморо бадтар кунанд ва гастритро бадтар кунанд. Хӯроки худро то ба хамираи осон ҳазмшаванда табдил диҳед.

Фаромӯш накунед, ки ғизои дуруст ва мутавозин калиди табобати гастрит аст. Бисёре аз беморон, ки дар давоми табобат парҳези қатъиро риоя мекарданд, мегӯянд, ки он ба онҳо кӯмак кард, ки дар тӯли 4 ҳафта тамоми нишонаҳо ва дардҳои марбут ба ин бемориро бомуваффақият бартараф кунанд.

Муҳим: пеш аз истифода, дастурҳоро хонед ё бо духтур маслиҳат кунед.

Барои гастрити меъда чӣ хӯрдан мумкин аст?

Ҳар рӯз омори гастрит ва захми меъда дар кӯдакон ва калонсолон афзоиш меёбад. Ин ба дигар бемориҳои илтиҳобии рӯдаи ҳозима низ дахл дорад. Беморон дарди доимиро аз сар мегузаронанд, ки ба сифати зиндагии онҳо таъсир мерасонад. Зарур аст, ки сари вақт ба гастроэнтеролог муроҷиат кунед, то ташхиси ҳамаҷониба гузарад ва манбаи осебро муайян кунед. Бо табобати мувофиқ ва саривақтӣ, хатари мушкилот коҳиш меёбад. Муҳим аст, ки на танҳо доруҳоро истеъмол кунед, балки инчунин дар зери назорати духтур ва диетологи худ парҳези дурустро эҷод кунед. Ин асоси пешгири ва табобат аст.

Хусусиятҳои гастрит

Гастрит як ҳолати илтиҳобии музмини пардаи меъда мебошад, ки боиси дард, кам шудани иштиҳо ва дигар аломатҳо мегардад. Аз ҳамаи патологияҳои рӯдаи ҳозима бештари беморон аз ин беморӣ азоб мекашанд.

Бисёр одамон аҳамияти ташхиси саривақтии гастритро нодида мегиранд ва онро як каҷравии ночиз мешуморанд, ки табобатро талаб намекунад. Онҳо фикр мекунанд, ки ин беморӣ ҳеҷ зараре намедиҳад ва бе табобат тадриҷан худ аз худ мегузарад. Аммо агар усулҳои табобат ва парҳез сари вақт татбиқ карда нашаванд, патология метавонад тадриҷан ба захми пептикии меъда ва рӯдаи дувоздаҳ баркамол ва трансформатсияи ашаддӣ табдил ёбад.

Омилҳои этиологӣ

Тадқиқотҳои зиёде гузаронида шуданд, омор ҷамъоварӣ карда шуд, ки тибқи онҳо асоси рушди патологияҳои илтиҳобии меъда Helicobacter pylori мебошад. Ин бактерияест, ки ба деворҳои меъда ва рӯдаи duodenum ҳамла мекунад. Аксарияти одамон танҳо интиқолдиҳандаи бактерия мебошанд, аммо дар зери таъсири омилҳои манфӣ он ба таври фаъол афзоиш ёфта, боиси патология мегардад. Маҳз Helicobacter pylori аст, ки бо мурури замон метавонад ба рушди ҳуҷайраҳои атипии луобпардаи луобпарда оварда расонад, ки боиси таназзули ашаддӣ мегардад.

Духтурон омилҳои асосии зараровареро муайян кардаанд, ки боиси илтиҳоби меъда мешаванд:

Хӯрдани ғизои пастсифат. Ба он хӯрокҳои равғанин, бирён, тунд, дуддодашуда ва аз ҳад зиёд шӯр дохил мешаванд. Ин намуди ғизо ба деворҳои меъда шадидан таъсир мерасонад, ки боиси раванди илтиҳобӣ мегардад. Аз сабаби зарар, Helicobacter pylori фаъолона афзоиш меёбад.
Куренид) Никотин ва дуд ҳангоми тамокукашӣ ба роҳҳои нафас ва системаи ҳозима паҳн мешаванд. Он ба луобпардаҳо таъсири манфӣ мерасонад, боиси хашм ва афзоиши илтиҳоб мегардад.
Нӯшидани миқдори зиёди машрубот. Ин ба ҳама бофтаҳои бадан, аз ҷумла рӯдаи меъдаю рӯда таъсири заҳролуд дорад. Он ба пайдоиш ё шиддат ёфтани илтиҳоб оварда мерасонад.
Стресс. Стресси бузурги ҷисмонӣ ва равонӣ-эмотсионалӣ. Ин омилҳо боиси истеҳсоли фаъоли кортизол мешаванд. Он ба зиёд шудани резиши кислотаи гидрохлорид оварда мерасонад. Агар он дар деворҳои меъда дар сурати набудани bolus ғизо амал кунад, зарар ба амал меояд.

Агар ба бемор дар як вақт якчанд омилҳо таъсир расонанд, беморӣ тезтар инкишоф меёбад.

Аломатҳои клиникӣ

Дар марҳилаҳои аввал, бемор ва духтур аломатҳои визуалиро пайхас намекунанд. Чӣ қадаре ки зарар ба амал ояд, раванди илтиҳобӣ ҳамон қадар фаъолонатар инкишоф меёбад. Аз ин рӯ, бо гузашти вақт, аломатҳои зерин пайдо мешаванд:

дард дар минтақаи эпигастрӣ, ки аз стресс, хӯрокхӯрӣ, гуруснагӣ зиёд мешавад;
дилбењузурї, ќайкунї, ки новобаста аз истеъмоли ѓизо ба амал меояд;
қабз, дарунравӣ.

Аломатҳое мавҷуданд, ки метавонанд барои муайян кардани он ки бемор дорои патологияи гастроэнтерологӣ аст, истифода шавад.Агар шахс зиёда аз 4 аломат дошта бошад, тавсия дода мешавад, ки ба гастроэнтеролог муроҷиат кунад:

зуд-зуд пайдо шудани дарди эпигастрӣ;
дарди нуқта дар миёнаи шикам;
дарди дил;
зуд-зуд гуруснагӣ;
қабз, дарунравӣ;
баъзан дилбењузурї;
қайкунӣ бе ягон сабаб;
мавҷудияти ҳама гуна бемориҳои гастроэнтерологӣ дар хешовандони наздик;
мавҷудияти одатҳои бад (тамокукашӣ, нӯшидани машруботи спиртӣ, аз ҳад зиёд хӯрдан);
истифодаи мунтазами парҳези қатъӣ.

Ташхисро мустақилона муайян кардан ғайриимкон аст, зеро аломатҳо метавонанд дар ихтилоли муваққатӣ ё дигар бемориҳои шадиди музмин мавҷуд бошанд. Муҳим аст, ки аз муоина ва ташхис аз ҷониби духтур, ки табобати консервативӣ ё радикалиро вобаста ба осеби инкишофёбанда таъин мекунад.

Парҳез

Парҳез аз ҷониби 2 духтур муқаррар карда мешавад:

гастроэнтеролог;
диетолог.

Беҳтар аст, ки ин табибон якҷо кор карда, табобати босифат анҷом диҳанд.Аммо онҳо аввал аз муоина ва санҷишҳои ташхисӣ мегузаранд, то омилҳои зеринро муайян кунанд:

дараҷаи зарар ба луобпардаи луобпардаи;
дараҷаи паҳншавии осеб ба қисмҳои гуногуни рӯдаи меъда;
сабабхои маглубият.

Пас аз ҷамъоварии маълумоти пурра, реҷаи ғизо тартиб дода мешавад. Ин яке аз усулҳои асосии табобат мебошад, ки бори рагҳои меъдаю рӯдаро коҳиш медиҳад.Барои рушди патологияҳои илтиҳобии меъда 2 парҳез вуҷуд дорад:

бо кислотаи баланд;
бо кислотаи паст.

канорагирӣ аз хӯрокҳои зараровар барои гастрит

Новобаста аз намуди парҳези интихобшуда, гастроэнтеролог бояд ба шумо принсипҳои асосии парҳези дурустро ҳангоми беморӣ хотиррасон кунад.

Тақсим шудан. Ҳаҷми умумии маҳсулоте, ки бемор бояд дар 1 рӯз истеъмол кунад, муайян карда мешавад. Он ба 6 қисм тақсим карда мешавад, ки хӯрокро дар давоми рӯз баробар тақсим мекунад. Яъне бемор бояд ҳар 3 соат хӯрок бихӯрад. Шумо набояд аз ҳад зиёд хӯрок хӯред ё гурусна бошед, зеро ин омилҳо ба ҳолати меъда таъсири манфӣ мерасонанд. Як порчаи ғизо тақрибан ба ҳаҷми ду хурмо баробар аст.
Хоидан. Ғизои истеъмолшуда дар холигоҳи даҳон зери таъсири оби даҳон, ки ферментҳо дорад, ҳазм мешавад. Бинобар ин, хар як порчаро муддати дароз хоидан лозим аст.
Пас аз хӯрок истироҳат кунед. Шумо бояд 30 дақиқа бинишинед ва хобед, то раванди ҳозима бидуни монеа оғоз шавад.
Ҳарорат. Агар шубҳа ба раванди илтиҳобӣ вуҷуд дошта бошад, хӯроки гарм бихӯред. Он набояд аз ҳад зиёд гарм ё хунук бошад.
Реҷаи об. Дар як рӯз на камтар аз 2 литр об бинӯшед, то тавозуни мӯътадили об-электролитро нигоҳ доред ва аз рушди деградатсия пешгирӣ кунед. Дар давоми рӯз кам-кам об бинӯшед.
Истеъмоли ҳатмии протеин. Протеинҳо асосест, ки бадан аз он сохта мешавад. Ба шарофати онҳо, бофтаҳои вайроншуда пас аз гастрит зудтар барқарор мешаванд.
Манъи хӯрдани ғизои аз ҳад дағал. Он набояд пораҳое дошта бошад, ки метавонанд ба сохтори зарардидаи луобпардаи луобпарда осеб расонанд.
Пухтупази дуруст. Он ҷӯшонида мешавад, буғ карда мешавад, пухта мешавад. Бирён кардан ё кашидан манъ аст.
Манъи истеъмоли машрубот, кофеин, нӯшокиҳои энергетикӣ, сода.
Нигоҳ доштани консентратсияи витаминҳо. Агар онҳо муқаррарӣ бошанд, мубодилаи моддаҳо ва мубодилаи моддаҳо беҳтар мешавад, системаи асаб ва рӯдаи ҳозима мустаҳкам мешавад. Агар маводи ғизоӣ нокифоя бошад, доруҳои поливитаминӣ истифода мешаванд.

Истифодаи ин қоидаҳо ҳангоми табобат бори меъдаро коҳиш медиҳад.

Меваҳо бо кислотаи баланд

Гастрит, ки бо кислотаи муқаррарӣ ё баланд ҳамроҳӣ мекунад, ғизои махсусро талаб мекунад. Ҳарорати ғизоро назорат кардан лозим аст: хӯрдани хӯрок бо ҳарорати аз 40-50 ⁰C боло тавсия дода намешавад. Меваҳоро дар шакли авокадо, буғӣ, судак, пухта ё пухта, ё дар шакли авока, мусс, желе, желе ё компот истеъмол кардан мумкин аст. Истеъмоли меваҳои дорои миқдори зиёди кислотаҳои органикӣ (анор, меваҳои ситрусӣ, зардолуи тару тоза), меваҳои нопаз ё турш тавсия дода намешавад. Ҳангоми шиддатнокӣ, ҳама меваҳо бояд танҳо дар шакли пок истифода шаванд. Дар вақти боқимонда истифода бурдани он беҳтар аст:

навъҳои ширини себ;
авакадо.

Меваҳо бо кислотаи паст

Барои шакли муқобили гастрит, вақте ки кислотаҳо паст мешавад, табибон меваҳои дигарро тавсия медиҳанд:

меваҳои ситрусӣ - пешгирии ташаккули ҳуҷайраҳои ашаддӣ, нигоҳ доштани кислотаҳо муқаррарӣ;
анор ва шарбати он барои барқарор кардани луобпардаи меъда мусоидат мекунад;
шафтолу - ба истеҳсоли шарбати меъда мусоидат мекунад, аммо онҳоро танҳо бемороне, ки ба мева аллергия надоранд, хӯрда метавонанд.

Диққат! Барои ҳама гуна патологияи меъдаю рӯда муҳим аст, ки меъдаро аз ҳад зиёд пур накунед ва парҳези аз ҷониби духтур муқарраршударо риоя кунед.

Парҳез барои гастрит бо кислотаи баланд

Агар бемор ин навъи илтиҳоби меъдаро инкишоф диҳад, равандҳои зерин ба вуҷуд меоянд:

истеҳсоли аз ҳад зиёди кислотаи гидрохлорид;
зиёд шудани кислотаи гидрохлорид.

Одатан, кислотаи гидрохлоридӣ барои вайрон кардани мундариҷаи меъда пешбинӣ шудааст. Аммо он бояд дар ҳудуди муайян бошад, то ба бофтаҳои худи бадан осеб нарасонад.Агар pH он баланд шавад, хашмгинии деворҳои меъда оғоз мешавад, ки ин ба марҳилаҳои пайдарпай оварда мерасонад:

илтиҳоб;
эрозия;
захм;
перфорация.

Гастрит метавонад дар синну соли гуногун инкишоф ёбад. Барои рушди раванди илтиҳобӣ таъсири дарозмуддат ба омили зараровар кифоя аст. Агар кислотаи шарбати меъда зиёд шавад, шумо бояд парҳези муайянеро риоя кунед, ки ин нишондиҳандаҳоро коҳиш медиҳад.

Диққат! Бисёре аз беморон медонанд, ки истеъмоли антацидҳо кислотаи шарбати меъдаро паст мекунад. Аммо, ин доруҳоро мустақилона қабул кардан манъ аст. Онҳо зиддиятҳо ва таъсири тараф доранд.

Ҳангоми истифодаи парҳез, риояи қоидаҳои муайян муҳим аст, то муваффақият ба даст ояд.

Худдорӣ аз хӯрокҳое, ки ба деворҳои меъда зарар мерасонанд ё бадтар мекунанд. Ин ғизоест, ки дорои нах ва унсурҳои сахт аст. Масалан, ғалладонагиҳо, булочкаҳо, чӯб, гӯшти ришта. Ҳама хӯрокҳо бояд то ҳадди имкон нарм ва ба осонӣ ҳазмшаванда бошанд.
Рад кардани ҳама гуна хӯрок ва нӯшокиҳое, ки боиси зиёд шудани кислотаи кислотаи гидрохлорид мешаванд. Масалан, меваҳои цитрусӣ, консерв, қаҳва, спирт, сода.
Хӯрдани хӯрок дар ҳарорати гарм. Оби ҷӯшон, моеъҳои гарм ва ғизо истеъмол накунед. Хӯрокҳои хунук низ қобили қабул нестанд. Меъёрҳои оптималии 25-35 дараҷа мебошанд.

Агар гастрити бемор хеле вазнин шуда бошад ва боиси дарди тоқатнопазир гардад, фавран ба парҳези қатъӣ шурӯъ кардан лозим аст. Ин ба таври назаррас коҳиш додани раванди илтиҳобӣ ва барқарор кардани бофтаҳо имкон медиҳад. Аллакай дар рӯзи 3-юм шахс сабукиро ҳис мекунад. Аммо ин танҳо бо ёрии истифодаи иловагии доруҳои аз ҷониби духтур таъиншуда имконпазир аст.

Ҳангоми муқаррар кардани парҳези қатъӣ, ғизо ва хӯрокҳои зерин тавсия дода мешавад:

чӯҷаи камравған ё шўрбои сабзавот бо крекер, ки онро бо porridge мулоим иваз кардан мумкин аст (масалан, овёс);
шӯрбо макарон бо шир (макаронҳои сахт иҷозат дода мешавад);
картошкаи ҷавон судак бе яхмос, намак;
шир бо миқдори ками равған, то боиси зиёд шудани сарбории рӯдаи меъда аз сабаби пайдоиши консентратсияи баланди лактоза нашавад.

Агар шиддати шадид ва дарди шадид вуҷуд дошта бошад, ҳар як маҳсулот тадриҷан дар қисмҳои хурд илова карда мешавад. Ин имкон медиҳад, ки рӯдаи ҳозима ба он одат кунад ва аксуламалҳои манфиро ба вуҷуд намеорад. Аммо агар ғизо боиси дилбеҷоӣ ё зиёд шудани дард шавад, беҳтар аст, ки онро бо дигар навъҳои ғизо иваз кунед.

Ҳамин ки давраи шадид гузашт, парҳез идома дода мешавад.Он бо навъҳои зерини маҳсулот ва хӯрокҳо васеъ карда мешавад:

тухм судак, пухта, онҳо дорои консентратсияи баланди протеин (зардии метавонад хориҷ карда шавад барои маҳдуд кардани миқдори равған);
гӯшти лоғар аз мурғ, харгӯш, гӯшти гов, ки мумкин аст пухта, судак, буғ (пӯстро пеш аз пухтан хориҷ кунед);
моҳӣ ва маҳсулоти баҳрӣ, ки дорои миқдори зиёди омега-3 мебошанд, ки ба рӯдаи ҳозима ва системаи асаб таъсири судманд мерасонанд;
шире, ки бояд аввал ҷӯшонида шавад;
шӯрбоҳо бо ғалладонагиҳои иловашуда (ба истиснои манна иҷозат дода мешавад);
сабзавоте, ки дар магазин мувофики мавсим фурухта мешавад;
меваҳое, ки тавсия дода мешавад, ки дар байни хӯрокҳои асосӣ истеъмол карда шаванд, то ба рӯдаи меъда фишор наоваранд, аммо меъдаро холӣ нагузоранд;
ҳасибҳои хушсифат;
зайтун, равғани офтобпараст;
самбӯса ва маҳсулоти шабеҳи хонагӣ аз гӯшти қимаи табиӣ ва қабати тунуки хамир тайёр карда мешаванд;
маҳлул, ки аз онҳо ҷигар таъсири мусбӣ дорад, зеро он дорои миқдори зиёди микроэлементҳо ва витаминҳо;
панирҳои мулоим;
асал, чой суст, decoctions наботот, компот меваи хушк.

Намудҳои зерини маҳсулот бояд маҳдуд карда шаванд:

маҳсулоти нонпазӣ, маффинҳо, каннодии тару тоза;
қаннодӣ, шоколад;
махсулоти ширй.

Ҳамаи ин хӯрокҳо кислотаи меъдаро зиёд мекунанд. Карбогидратҳо ба ҳар як қисми рӯдаи ҳозима таъсири манфӣ расонида, туршии сахтро ба вуҷуд меоранд. Ин муҳити мусоид барои паҳншавии Helicobacter pylori мебошад. Илова бар ин, онҳо хоиданро рад мекунанд, зеро ҳангоми истифодаи он кислотаи гидрохлорид фаъолона истеҳсол мешавад. Агар аз ҳад зиёд бошад, гастритҳои туршӣ шиддат мегирад. Ин метавонад боиси пайдоиши эрозия ва захмҳо гардад.

Парҳез барои гастрит бо кислотаи паст

Бо ин намуди раванди илтиҳобии меъда консентратсияи кислотаи гидрохлорид кам мешавад. Аз ин рӯ, ғизо суст ҳазм мешавад, қисмҳои зиёди хӯрок ба рӯдаҳо ворид мешаванд, ки боиси бори вазнини он мегардад. Ин ба тамоми ҳолати рӯдаи ҳозима таъсири манфӣ мерасонад. Одатан, одамони синнашон аз 40-сола боло аз чунин гастрит азият мекашанд.

Агар патология сари вақт табобат карда нашавад ва парҳез истифода нашавад, мушкилоти зерин ба вуҷуд меоянд:

ҳолати атрофияи луобпардаи меъда;
лоғар шудани бофтаҳо;
кам шудани функсияи ҳуҷайраҳои париеталӣ.

Гастрит бо туршии паст яке аз бемориҳои хатарнокест, ки табобаташ душвор аст. Аз ин рӯ, муҳим аст, ки табобатро дар марҳилаи аввал, пеш аз пайдо шудани ҳолати пеш аз саратон оғоз кунед.

Барои ислоҳ кардани патология, шумо бояд хӯрокҳоеро истеъмол кунед, ки истеҳсоли кислотаи гидрохлоридро дар меъда ҳавасманд мекунанд. Шумо инчунин бояд кислотаи онро зиёд кунед, то болуси ғизо коркард шавад.

Диққат! Зарур аст, ки ҳамзамон кислотаҳоро зиёд кунед ва ба рӯдаи меъда фишор наоваред. Аз ин рӯ, истеъмоли хӯрокҳои равғанин, тунд, бирён, дуддодашуда, хӯрокҳои тез ва машруботи спиртӣ, сарфи назар аз он, ки кислотаҳоро зиёд мекунанд, манъ аст.

Дар ҳолати беморӣ, гастроэнтерологҳо риояи принсипҳои муайяни ғизоро тавсия медиҳанд:

пеш аз хӯрок нӯшидан 200 мл оби минералии каме газдор;
хӯрокро бодиққат хоидан, тадриҷан ҳар як порчаро истеъмол кунед, тамоми хӯрок на камтар аз 30 дақиқа вақтро мегирад;
Дар байни хӯрокҳо тавсия дода мешавад, ки меваҳоеро, ки кислотаҳоро зиёд мекунанд, бихӯред, шумо метавонед онҳоро пешакӣ пухтан, то боиси стресс нашавад.

Ҳангоми рушди гастрити гипокислотӣ, истеъмоли намудҳои зерини хӯрок ё хӯрок зарур аст:

навъҳои лоғар гӯшт - мурғ, Туркия, харгӯш, гӯшти гӯсола;
ҳама намуди мева ва сабзавот, ки сохтори нахи дағал надоранд (меваҳои ситрусӣ, карами сафед ва гулкарам тавсия дода мешаванд);
шўрбои сабзавот ва гӯшт;
консентратсияи ками карбогидратҳо дар шакли шириниҳо ва маҳсулоти пухта;
ҳама намуди маҳсулоти шири фермент;
хӯрокҳои консервшуда;
декокхои гиёхй, чой, компот ва меваи мева.

Азбаски шир дар ҳама гуна шакл туршии шарбати меъдаро коҳиш медиҳад, ҳангоми тайёр кардани парҳез истеъмоли он манъ аст.

Гастрит яке аз мушкилоти маъмултарини ҳозима дар байни аҳолӣ мебошад. Беморӣ метавонад ба беморони ҳар синну сол таъсир расонад. Агар шумо қоидаҳои пешгириро истифода баред, онро пешгирӣ кардан мумкин аст. Аммо агар патология аллакай таҳия шуда бошад, муҳим аст, ки ташхиси саривақтӣ гузарад ва табобатро оғоз кунад, то рушди мушкилотро пешгирӣ кунад. Табобат ба парҳези дуруст ва босифат, беҳтар кардани тарзи зиндагӣ ва канорагирӣ аз одатҳои бад асос ёфтааст. Парҳез барои ҳар як бемор вобаста ба дараҷаи зарар ва кислотаи шарбати меъда алоҳида интихоб карда мешавад.